Descripción
La pasteurización y la esterilización son procesos fundamentales en la producción de alimentos para incrementar la caducidad de los alimentos. Estos procesos están sujetos a las más altas demandas hacia la tecnología de medición utilizada.
Nuestro registrador de datos de temperatura HACCP confiable y robusto le apoya para vigilar estos procesos de forma eficaz.
- Duradero, robusto, fiablemente estanco incluso tras el cambio de pilas.
- El cambio de pila en segundos ahorra tiempo y aumenta la eficiencia.
- Programación y lectura simultáneas de varios registradores de datos HACCP a través del maletín multifunción.
- Supervisión de la temperatura de alta precisión con una sonda corta y rígida.
Utilice el registrador de datos de temperatura certificado por HACCP International testo 191-T1 para la supervisión de temperatura eficiente de los procesos de pasteurización y esterilización. El registrador de datos testo 191-T1 diseñado para la producción de alimentos con una sonda de temperatura corta y rígida es particularmente pequeño y, por este motivo , perfecto para la supervisión de la temperatura, por servirnos de un ejemplo , en latas de conservas.
Esto ofrece el registrador de datos de temperatura HACCP testo 191-T1
- Fiablemente estanco: El registrador de datos HACCP permanece 100 % estanco incluso después de un cambio de pilas. La carcasa de la pila está revestida con polieteretercetona (PEEK) resistente a altas temperaturas.
- Altura flexible: El tamaño del registrador de datos HACCP puede variar dependiendo de los dos tipos de pilas diferentes. Con la pila pequeña las dimensiones del registrador son particularmente compactas. Una pila más grande es ideal para mediciones a bajas temperaturas, por ejemplo, en instalaciones de refrigeración (incluida en el volumen de suministro).
- Exacto: Registrador de datos HACCP preciso con sonda de temperatura corta y rígida (longitud 25 mm, Ø 3 mm), memoria de 60.000 valores medidos.
- Diseño pequeño y delgado: Con un diámetro de 20 mm, los registradores pueden usarse perfectamente en objetos o entornos estrechos, por ejemplo en latas de conservas.
- Robusto y duradero: Materiales de alta calidad y una fabricación innovadora permiten que el registrador de datos HACCP sea especialmente robusto y duradero. El registrador de datos HACCP convence por su fiabilidad y una robustez máxima gracias a la técnica de medición herméticamente cerrada en una carcasa separada de acero inoxidable.
- Cambio de pila en segundos: Gracias a la práctica rosca es posible atornillar y cambiar la pila de forma intuitiva, segura y sin herramientas en el registrador de datos HACCP.
Programación, lectura y valoración del registrador de datos
Singularmente práctico en su empleo : Además de servir para el almacenaje , el maletín multifunción (disponible en dos tamaños diferentes ) puede usarse con la intención de desarrollar y leer simultáneamente hasta 8 registradores de datos. Por esta razón no se necesita otra estación de lectura adicional y se ahorra tiempo.
Con el software profesional testo 191 en especial desarrollado (pedir separadamente ) es viable programar y leer el registrador de datos en el PC y analizar los datos de medición. La composición clara del software le guía paso a paso a través del proceso de manera intuitiva. En los puntos críticos ayuda con la introducción a través de indicaciones de observación. De esta manera el programa deja una ejecución simple del proceso de medición incluso a individuos sin experiencia.
Volumen de suministro
1 registrador de datos HACCP testo 191-T1, incl. pila grande, adaptador de distancia para la unidad de lectura y programación testo 191, protocolo de calibración y manual de normas.
Datos técnicos
| Datos técnicos generales | |
|---|---|
| Medidas | 20 X 59 mm (ø X altura) |
| Temperatura de funcionamiento | -50 hasta +140 ºC |
| Material de la carcasa / del producto | Acero, plástico PEEK |
| Clase de protección | IP68 |
| Longitud del tubo de la sonda | 25 mm |
| Diámetro tubo de la sonda | 3 mm |
| Intervalo de medición | 1 s hasta 24 h |
| Canales | 1 |
| Homologaciones | CE |
| Tipo de batería | 1/2 AA litio |
| Autonomía | 2.500 horas de proceso (intervalo de medición 10 seg a +121 °C) |
| Memoria | 60.000 valor medido |
| Temperatura de almacenamiento | -20 hasta +50 ºC |
| Pt1000 | |
|---|---|
| Rango | -50 hasta +140 ºC |
| Exactitud | ±0,2 ºC (-50 hasta -40 ºC)±0,1 ºC (-40 hasta 140 ºC)
±0,1 ºC |
| Resolución | 0,01 ºC |
| Tiempo de respuesta t₉₀ | t₉₀ = 7 s |
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